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2 de octubre UniPania Cumbre Nacional del Pan

Foro 3C, Desarrollo Especial Talleres F.F.C.C #., CP: .
Aguascalientes, Aguascalientes

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Acceso General Expo Proveedores 2, 3 y 4 de octubre

UniPania Cumbre Nacional del Pan Innovación y tradición en la Expo Proveedores y Demostraciones.Más de cien expositores nacionales e internacionales presentarán lo último en insumos, maquinaria y tendencias. Acceso para el 2, 3 y 4 de octubre. No está incluido el acceso a las Master Class y conferencias.

desde $0.00

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Master Class- Chef Anna Ruiz

Master Baker.- Chef docente y artista de la repostería. Con más de 25 años en la industria del arte culinario como “Cake Designer”, la chef Anna Ruiz encontró en el fondant la mejor herramienta para expresar su Arte. Siendo una de las más reconocidas decoradoras de pasteles en México, está siempre en busca de tendencias en vanguardia. Con años en la enseñanza, la Chef Anna busca transmitir la pasión que siente cuando ve una obra terminada.Tema de la Master Class: Temática decoración con fondant y uso de las diferentes duyas.Dia: jueves 2 de octubre de 2025.Horario: 12:00 hrs a 14:00 hrs.Duración: 2 horas.

desde $2,200.00

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Master Class- Chef Alejandro Miño

Master Baker.- Chef pizzero mexicano. Desde que descubrió la panadería en 2015, Alex Miño ha convertido el arte de hacer pan en una pasión que lo impulsa a superarse cada día. Comenzó su camino desde casa, entre hornos caseros y mucha curiosidad, combinando la práctica autodidacta con cursos, talleres y capacitaciones que le permitieron perfeccionar sus técnicas.Tema de la master class: Pizza Salada. Día: jueves 2 de octubre de 2025Horario: 14:00 hrs – 15:00 hrsDuración: 1 hora

desde $1,000.00

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Master Class- Chef Jorge Noriega

Master Baker.- Chef ejecutivo de la UVM; el chef más fresón de Aguascalientes. Fue iniciador de la gran panadería Croissant Alfredo. Entró a la parte de la docencia de lleno en la Escuela Culinaria Internacional, Colegio Gastronómico, Escuela artes y oficios, Casa Agraz, y forma parte del grupo de asesores del Grupo Covarrubias, Universidad Autónoma de Guadalajara “Único”, Universidad del valle de México Guadalajara, hoy en día Universidad del Valle de México Aguascalientes.Tema de la Master Class: El Pan de muerto a través de sus variedades tradicionales mexicanas.Día: jueves 2 de octubre de 2025Horario: 17:30 hrs – 19:00 hrsDuración: 1 hora y media

desde $1,500.00

¿cómo llegar?

Foro 3C, Desarrollo Especial Talleres F.F.C.C #., CP: .
Aguascalientes, Aguascalientes

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